Seente ja tomatiga täidetud Pita sai

Mina soovitan sellist täidetud saia tööle või kooli kaasa teha. Näiteks eelmisel õhtul kokkad valmis, paned õhukindlasse kaanega plastikkarpi ning seejärel külmikusse. Hommikul hea kohe kaasa haarata. Kui oodata ei jõua, võib juba teel olles ära süüa :)

•    Pita saiu
•    purk kännuseeni või muid seeni
•    küps tomat
•    natuke soola ja pipart
•    tilk õli

Kuumuta pannil natuke õli ning vala sinna kurnatud seened. Prae neid mõni minut ning lisa siis tükeldatud tomat, sool ja pipar. Lõika Pita sai pooleks nind täida tekkinud “tasku” pannil valminud seguga.