Tortilla seente ja sibulaga

Tortillad on väga universaalsed ja igaüks saab neisse teha endale meelepärase täidise või kasutada neid hoopis näiteks pitsapõhjadena. Mina pakun teile sellist retsepti:

• üks pakk tortillasid
• sinu lemmikuid seeni (mina kasutasin marineeritud kännuseeni)
• 3 keskmist mugulsibulat
• soola või sojakastet
• natuke õli
• soola või sojakastet

Koori sibulad ning lõika pooleks. Lõigu nii, et jäävad parajad sibulaviilud. Vala pannile õli ning prae sibulad kergelt klaasjaks ning lisa siis seened ning vastavalt maitsele soola või sojakastet. Prae mõni minut ning kui segu on valmis, võta üks tortilla ja pane sinna natuke segu ning keera tortilla rulli või kolmnurgaks, täpselt nii nagu sulle meeldib.