Seitani burger

See burger on tõeliselt maitsev. Seitani pihv on pealt krõbe ja seest mahlane ning meenutab suures osas šnitslit. Eriti hästi sobib siia juurde veel mahedamaitseline sinep. Foto autor Vallo Kruuser.

kaheksale inimesele

•    pihvikujulisi keedetud seitani tükke (Vaata seitani põhiretsepti)
•    punt lehtsalatit
•    paar tomatit
•    värsket kurki
•    sojakastet
•    kukleid
•    mahedamaitselist sinepit
•    purustatud musta pipart

Pane seitanitükid pannile kuuma õli sisse, raputa neile peale musta pipart ning prae tükke mõlemalt poolt, kuni need on krõbedad ja pruunikad. Siis vala kõikidele tükkidele natuke sojakastet ning pihvid ongi valmis. Nüüd valmista burgerid: pane kahe kukliviilu vahele salatileht, praetud pihv, sinep, kurk ja tomat. Head isu!